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开餐饮店，购买厨房设备是当中最重要的环节之一，相信很多餐饮老板在准备购买厨房设备的过程中，都有想过要不要购买二手厨房设备的问题，那今天就给大家分享一下关于购买二手厨房设备的利弊：
首先，购买二手的厨房设备无疑是对购买设备的成本是降低的，大部分人也是出于成本考虑才会有这样的想法，如果是和熟人购买的话，保障性也相对强一点，也有一些商家会去二手市场进行采购，从采购到设备到店时间也是非常高效的，总之购买二手厨房设备主要的优势是低价与高效配送。
关于购买二叔厨房设备也有一些问题要注意，就是购买二手设备，首先商家要懂得检查设备，但是大部分的商家其实并不专业，其次购买二手厨房设备的售后保障是极低的，二手市场所说的保修其实是口头答应，也没有法律效应的，再者就是设备的安全问题，大功率的设备，不建议购买二手厨房设备，高功率的设备，一旦发生漏电的情况很可能造成人员伤忘，后果不堪设想。最后一个就是适用性的问题，商家购买的厨房设备在丈量尺寸的过程中，还可能出现错误，导致设备太大或者太小，不适合厨房的摆放。
总之，有条件的商家，还是建议购买全新的厨房设备，在售后，服务，科学合理性。安全性都是有保障的，不要为了小钱吃了大亏。
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